Gaz pieprzowy jest w polskim prawie dozwolony, można go zgodnie z prawem sprzedawać i posiadać . Gaz pieprzowy dostępny jest jako pojemnik z dyszą i stosuje się jak każdy spray - po aktywowaniu z pojemnika w wybranym kierunku wylatuje gaz, pod odpowiednim ciśnieniem. Atakujący jest czasowo oślepiony i zdezorientowany, a silne podrażnienie i łzawienie obezwładnia go na kilkanaście do kilkudziesięciu minut, co umożliwia ucieczkę lub przywołanie pomocy.